Bref voici ma recette de soupe de pois cassés (je fais un peu au pif en fait) : tu laves puis cuis 300g de pois cassés dans 1L d'eau (ou plus, à voir si ça accroche) avec une branche de thym, une gousse d'ail et du poivre, environ 1h. Tu peux aussi cuire en même temps d'autres légumes, type pomme de terre, oignon, carotte Tu mixes. Pour servir, tu peux saupoudrer des Optezpour le type de blender bone heat weighting failed find solution de verre qui vous convient. Vous pouvez faire des smoothies, des soupes ou mayonnaise avec les mélangeurs standard 510 à 1080 w. Avec le plus optimal d'entre eux , vous obtiendrez rapidement un mélange léger, même si vous utilisez éléments plus dur comme des fruits surgelés ou gingembre. De même, vous Lasoupe de purée de pois est accompagnée de croûtons de blé ou de craquelins. Si vous décidez de les acheter dans le magasin, privilégiez les produits de boulangerie parfumés à la saucisse ou au bacon. Soupe de purée de pois au bacon fumé et côtelettes de porc. Composition: pois cassés - 0, 25 kg; pommes de terre - 0, 3 kg; Vay Tiền Nhanh Ggads. Entrées 28 Février 2022 Rédigé par ma cuisine maligne et publié depuis Overblog Pour 8 personnes Ingrédients - 450 g de pois cassés verts - 1 gros oignons haché - 2 gousses d'ail écrasées - 2 petites carottes épluchées et coupées en morceaux - 1 branche de céleri facultatif - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 8 à 10 tasses de bouillon de légumes ou environ 2 litres - 2 cuillerées à café de cumin en poudre - 1 feuille de laurier - Sel et poivre - Du persil haché facultatif - Un filet d'huile d'olive Préparation - 1. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir en remuant de temps l'oignon, l'ail, les carottes et le céleri. - 2. Rincer les pois cassés et les ajouter dans la cocotte, ajouter le cumin, le laurier, le bouillon et le poivre, porter à ébullition et baisser le feu, couvrir et laisser cuire doucement pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que les pois cassés soient fondus. - 3. Remuer de temps en temps et vérifier le niveau de l'eau, en rajouter au besoin, eau chaude. - 4. Quand les pois cassés sont tendres mais pas trop, ajouter du sel et terminer la cuisson. - 5 En fin de cuisson, mixer la soupe avec un mixeur plongeant ou au blender. - 6. Servir chaud parsemé de persil haché et d'un filet d'huile d'olive. Bon appétit !! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous Il y a quelques années, je m’étais acheté un livre de recettes d’un genre un peu différent, le livre Simplissime de Jean-François… J’ai découvert récemment le site “Péché Maison“, un site de vente en ligne de poisson frais. Le site fonctionne en flux tendu,… On commence ce mois de décembre avec une délicieuse soupe de potimarron à l’huile de truffe. J’adore les veloutés, nous en faisons… Aujourd’hui je vous propose ma recette de velouté préférée en ce moment un velouté de courge butternut au chorizo. Depuis que les… Axel et moi adorons les soupes, nous en mangeons plusieurs fois par semaine, d’autant plus quand elles sont préparées par nos petites… Vous avez été nombreux à me poser des questions sur les concurrents du Soup & Co de Moulinex, du Soupe Xpress de… Il fait froid et sombre, c’est le moment de faire des soupes. Surtout avec le Soupe Xpress à disposition, je n’ai vraiment… Pour commencer à me familiariser avec le Soupe Xpress de Siméo, j’ai réalisé une recette issue du livret de recettes fourni avec… Vous avez été nombreux à m’envoyer des mails afin que je partage plus de recettes réalisées avec le Soup & Co. C’est… Nous adorons les courgettes que ce soit en poêlée, gratin, crumble, au four ou en soupe et en mangeons tout le temps.… Ingrédients 1 1/2 tasse pois verts cassés secs, rincés et égouttés 300 g 1 oignons, hachés finement 200 g 1 poireaux, hachés finement 300 g 1 carottes, hachées finement 100 g 1 tige céleri, haché finement 70 g 2 gousses ail, pressé ou émincé 2 soupe huile d'olive 30 mL 1 thé sarriette séchée 1 g 2 feuilles de laurier g 4 tasses bouillon de poulet, faible en sel 1 L 2 tasses eau 500 mL 1 pincée sel [optionnel] g poivre au goût [optionnel] Avant de commencer Il n'est pas nécessaire de faire tremper les pois cassés à l'avance. Méthode Bien rincer les pois cassés à l'eau froide et les égoutter. Préparer les légumes Hacher finement l'oignon, le poireau, la carotte et le céleri; Presser ou émincer l'ail. Chauffer l'huile dans une casserole ou marmite à feu moyen. Y faire revenir l'oignon et le poireau en remuant régulièrement, 4-5 min jusqu'à ce que translucide. Ajouter la carotte, l'ail, le céleri, la sarriette et les feuilles de laurier. Cuire 5 min en brassant de temps à autre. Ajouter les pois, le bouillon et l'eau. Saler et poivrer. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert, jusqu'à ce que les pois soient tendres, environ 60 min ou plus. Ajouter de l'eau si la soupe est trop épaisse ou cuire plus longtemps pour évaporer le liquide si la soupe est trop diluée. Servir dans des bols. Observations Cette soupe se conserve 7 jours au réfrigérateur; jusqu'à 4 mois au congélateur. Tableau de la valeur nutritive per 1 portion 350 g Quantité % valeur quotidienne Calories 260 Lipides 5 g 7 % Saturé g + Trans 0 g 4 % Cholestérol 0 mg Sodium 70 mg 3 % Glucides 40 g 13 % Fibres 5 g 20 % Sucres 7 g Glucides nets 35 g Protéines 16 g Vitamine A 27 % Vitamine C 12 % Calcium 6 % Fer 23 % Allégations Cette recette est Excellente source de Cuivre, Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Potassium, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine K Bonne source de Fer, Fibres, Phosphore, Zinc Source de Acide pantothénique, Calcium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine C, Vitamine E Low Calories, Gras, Gras saturés, Sodium Sans Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté Échanges DIABÉTIQUES 1 portion de cette recette équivaut à Groupe d'aliments Échanges Féculents 2 Légumes 1 ½ Viandes et substituts 1 ½ Matières grasses ½ Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet! Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie. Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de personnes. Laisser une évaluation Vous devez être connecté pour laisser une évaluation. Évaluations Cellulite 5 Soupe aux pois cassés 2021-09-12T221743+0000 12 septembre, 2021 Referait cette recette Elle est délicieuse cette recette. Je rajoute des petits morceaux de jambon et je remplace le bouillon de poulet et l'eau par le bouillon d'une l'épaule de jambon que j'ai fait bouillir environ 1h30. Je ne rajoute pas de sel puisque le jambon est déjà salé. Manon O. 5 Soupe aux pois cassés 2021-02-08T215706+0000 08 février, 2021 Referait cette recette Savoureux, à refaire certainement Guylaine M. 5 Soupe aux pois cassés 2021-02-07T173341+0000 07 février, 2021 Referait cette recette J ai ajouté de l eau et un cube bouillon poulet. Excellente soupe repas clalemay 4 Soupe aux pois cassés 2020-09-16T222705+0000 16 septembre, 2020 Referait cette recette Ajouter de l'eau et du bouillon, des herbes salées et cuire plus longtemps. Michelle S. 5 Soupe aux pois cassés 2020-09-11T132817+0000 11 septembre, 2020 Referait cette recette Excellente soupe dans mon cas le liquide était suffisant. J’ai laissé mijoter mais à très basse température sur le rond qui chauffe le moins. J’ai passé une partie au blender et ajouté un filait de crème au moment de servir la purée avec du bon pain maison. À SE ROULER PAR TERRE!

soupe de pois casses au blender chauffant